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课程简介:兰州多米诺酒店管理有限公司总经理、丝绸之路酒店高管实战班发起人,丝绸之路酒店节发起人,美团酒店培训中心首席讲师常君臣,近三年多入住及探店全国各类型酒店超过450余家,遍及全国100多是个城市,大约3.8天入住一家酒店,采集留存资料图片超过5万张,30G。并且其本人把方法已贯穿于整个酒店管理公司团队的每个成员当中。其入住探店酒店涉及太空舱客栈民宿,经济型酒店,舒适型酒店,四星级酒店,五星级酒店各类型酒店。拥有丰富的酒店设计及改造装修能力。通过长期入住探店的积累,养成了敏锐的以用户视角,酒店视角,平台视角看待酒店的方式方法,总是能以低成本的方式,合理的价格,优质的动线,为酒店提供完美的提升方案。其总结的方法旨在让酒店从竞争对手中脱颖而出。无论从产品的打造,酒店的运营和团队的建立。
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课程简介:根据酒店实际需求提供定制化内训服务,在了解企业的培训需求后,定制化开发培训目标计划,并负责实施培训推进及监督培训效果。结合不同层次人员的培训需求进行全方位辅导,与酒店一起打造一支高素质团队及提升酒店业绩。课程内容:酒店美团携程OTA深度运营。酒店个性化服务体系搭建。酒店客房部基础操作流程搭建及员工技能提升。酒店餐饮菜品设计及流程建立。酒店前厅部工作流量及员工技能提升。酒店服务礼仪及员工对客服务能力提升。OTA平台与店内管理有机结合提升酒店竞争力。对客沟通及酒店应急管理。酒店团队签约及旅行社对接。
获取价格酒店管理是一个复杂而多面的工作,涉及到团队管理、内部管理、服务管理、销售管理、收益管理、财务管理、客户关系管理、品牌和声誉管理以及创新和发展等多个方面。这些方面都需要酒店管理者全面关注,精心运营,以确保酒店的高效运转,提供优质的服务,满足客户需求,最终实现酒店的长期发展和成功。
酒店餐饮管理人员必须具备的技能包括良好的英语听说读写能力,以便进行无障碍的国际交流;抗压能力,以应对突发事件和客人投诉,并能冷静处理问题;沟通技巧,与各种类型的客人进行有效的沟通,提供恰到好处的服务;同时还需要良好的身体素质,能持续站立或走动,并适应快节奏的工作环境。
餐饮酒店管理的就业前景是乐观的,行业增长带来了丰富的就业机会,同时也呈现出多元化和国际化的发展趋势。然而,就业市场也存在一定的竞争性和挑战性。
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